阿里巴巴进军移动餐饮服务 揭秘淘点点
2013-12-20 14:59:12   来源:腾讯科技 作者:王可心   评论:0 点击:

导读:淘点点总经理王煜磊此前担任天猫副总裁。双11之后,王煜磊正式从天猫转岗到无线,担任淘点点的总经理。

原标题:阿里巴巴拓展生活服务 押宝淘点点

12月20日消息,淘宝今日宣布,正式推出移动餐饮服务平台“淘点点”。
淘点点总经理王煜磊此前担任天猫副总裁。双11之后,王煜磊正式从天猫转岗到无线,担任淘点点的总经理。
淘点点是什么?
与大众点评、丁丁、美团等手机端生活服务平台定位不同,淘点点定位“移动餐饮服务平台”,希望将餐饮行业做成“淘宝+天猫”的模式,即每个菜品都是一个SKU,一些热销的菜品,相当于淘宝中的热销款。将餐饮服务变成商品,让买卖双方直接交易。
目前,淘点点主要提供外卖和点菜两大功能,通过外卖送上门和到店消费来实现。
外卖的流程为,用户进入淘点点外卖频道,搜索到附近的盒饭、水果、饮料、蛋糕等外卖信息,自助下单、付款,留下送货地址和电话,菜品将送上门。
到店消费的流程为,用户可查看餐厅的电子菜单,点菜后保存订单,到店后用手机的扫描餐厅的二维码,可直接下单到厨房,省去找服务员现场点菜的时间。结账时,可扫描账单上的二维码,用支付宝钱包付款。
此外,淘点点于8月和12月分别上线了点菜和外卖的评价功能。淘点点方面称,试运营期间,积累了1.5万条服务评价信息,商户上传的菜品超过30万条。
商户端如何操作?
淘点点在商户端的后台为“点点掌柜”,有PC端和移动端。商户通过点点掌柜,可以管理菜单,自定义营销方式,如设定“必点菜”、“一周热销”等栏目,设定一些优惠通道等。
在外卖方面,商户可以划出配送范围,只要用户在此范围内,就可以看到该商户。
王煜磊认为,淘点点的核心价值有四点:一是引流,在一定范围内,用户可以查找外卖餐饮店,商家获得新客户源。基于这些客户,未来商家可以进行一定的营销。 二是营销,基于点点掌柜进行菜品组合,将灵活度交给餐厅。三是效率,未来用户可以提前预定位置、预定菜品,用户可节省时间。四是C2B,通过用户数据,未来餐饮店可以按需生产,减少不必要的浪费。
刚刚起步
阿里巴巴集团近两年正通过投资和自有产品加速拓展O2O领域。此前,阿里巴巴集团投资美团、丁丁网、高德等。
今年9月10日,阿里巴巴集团进行架构调整,成立淘点点事业部,由原来无线的同城团队和本地生活的点点团队组成,这两个部门直接向陆兆禧汇报。在这项调整中,淘点点产品提升到战略高度。
王煜磊说,目前淘点点和2004年的淘宝,2008年的淘宝商城一样,刚刚起步。
他将餐饮移动互联网分为三个发展阶段:一是点评、分类信息阶段,用户可找到餐厅的地址、评论。二是团购模式,通过折扣吸引消费者,但同时导致利润空间越来越小。三是淘点点采取的商户自运营模式。王煜磊认为,商户如何打折、什么时候打折、如何组合菜品不应该由第三方决定,决定权应该交给商户。
目前,淘点点覆盖了30万家餐饮店,主要集中在北京、上海、广州、深圳、杭州等十五个城市。王煜磊表示,未来不一定需要庞大的地面团队,希望把淘点点价值点讲清楚后,希望合作伙伴主动参与进来。
他坦言,现阶段淘点点的难点在于向外界传达“是什么”,“能带来什么价值”。淘点点与大众点评的区别在于,大众点评定位信息分享、发布、点评,淘点点做做的是交易。现阶段,商户数量、点评数量、用户数量仍是淘点点的短板。“什么时候不需要用大众点评了,说明淘点点上路了。”

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